Nuestras líneas actuales de investigacíon

Equipo de trabajo sobre calidad postcosecha de melón.
The Melon Quality Team.
Universidad Politécnica de Cartagena.
Contactar con Juan Pablo Fernández Trujillo (juanp.fdez@upct.es)

Para personas que tengan interés en colaborar o en trabajar con nosotros (grupos o personas individuales), estas son nuestras líneas actuales de trabajo y las publicaciones y resultados que la sustengan por ahora.

Línea sobre calidad orientada a la mejora genética de melón

•Bases fisiológicas y genéticas de la calidad en la cosecha y postcosecha del fruto de melón utilizando lineas de introgresión de melón o NILs (Eduardo et al., 2005) y mapas genéticos (Gonzalo et al., 2005).
•Estudio de comportamiento postcosecha, especialmente desarrollo de aroma en maduración y senescencia y su relación con los genes que provocan comportamiento climátérico (Moreno et al., 2008; Obando-Ulloa et al., 2009).

•Mapeo de QTLs asociados a atributos de calidad global de fruto de melón (forma, peso, aspecto, escriturado, color, textura, comportamiento fisiológico, gusto y aroma, componentes de interés nutricional, preferencias de los consumidores, etc.) (Eduardo et al., 2007; Obando et al., 2008; Obando-Ulloa et al., 2008 y 2010). 255 QTLs mapeados hasta la fecha.
•Mapeo de QTLs de interés postcosecha (climaterio, susceptibilidad a alteraciones fisiológicas y fúngicas como daños por frío o podredumbres, etc.) (Fernández-Trujillo et al., 2007 y 2008; Martínez et al., 2009).
•Múltiples colaboraciones sobre el efecto de estos QTLs en la calidad y conservación postcosecha del fruto utilizando NILs (Dos-Santos et al., 2009; Tijskens et al., 2009; Rodrigo et al., en prensa; et al., Gomes et al., en prensa).

Becas-contrato predoctorales Fundación Séneca FPI

La Fundación Séneca ha ampliado el plazo hasta el próximo 28 de septiembre de 2009 para presentar la solicitud a la convocatoria de Becas-Contrato Predoctorales de Formación del Personal Investigador (FPI).
La convocatoria en la que quedan modificadas las Bases de destinatarios y requisitos puede consultarse en la página web (ver en este mismo blog). No se modifican las notas mínimas del expediente de pregrado (1.6 para ingenieros, 2 para licenciados).

Por cierto, que seguimos sin poder apoyar a nadie por falta de candidatos a optar a estas becas. Si alguna persona cumple los requisitos y está interesado por favor contacte urgentemente con juanp.fdez@upct.es o jf68es@terra.es Los temas de trabajo para la tesis doctoral son los relacionados con la calidad orientada a la mejora genética del fruto de melón. Entre los atributos de calidad que estamos trabajando actualmente de mayor prioridad estarían aroma y componentes de interés nutricional, fisiología del fruto, expresión génica relacionada con atributos de calidad del fruto.

Genetics and Biotechnology Linked to Produce Postharvest Performance

En Agosto de 2010 se celebrará en Lisboa un workshop en el Congreso Internacional de Horticultura (International Horticultural Congress, Lisboa 2010 (http://www.ihc2010.org/ )) denominado:


Ws 09 - Genetics and Biotechnology Linked to Produce Postharvest Performance.

Los principales puntos para discusión serán:
- Directed breeding for quality traits and relation to understanding basis of storage disorders
- Bridges between biotechnology, breeding and postharvest quality.

El mismo tendrá 2 horas de duración y será por la tarde a última hora (18 a 20 h).

Todas las personas interesadas en asistir o patrocinar el evento pueden contactar con los chair:
Juan Pablo Fernández Trujillo (juanp.fdez@upct.es)
Peter Toivonen (toivonenp@agr.gc.ca)
Actualmente estamos elaborando la propuesta del workshop que será publicada en la página del congreso. Cualquier propuesta es bienvenida.

!Os esperamos en el congreso IHC2010!

Perfil aromático de la colección de NILs

Ha sido publicada en la edición digital de Food Chemistry el presente trabajo

Obando-Ulloa, J.M., Ruiz, J., Monforte, A.J., Fernández-Trujillo, J.P. 2010. Aroma profile of a collection of near-isogenic lines of melon. Food Chemistry 110: 815-822. http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2009.05.068

Resumen: This paper characterizes the aroma volatile profile found in a collection of near-isogenic lines (NILs) of melon (Cucumis melo L.) extracted by solid phase microextraction and analyzed by gas chromatography-mass spectrometry. The collection was obtained from introgressions of an exotic accession (PI 161375) into the parental line ´Piel de sapo´ (PS) and was useful for mapping quantitative trait loci (QTLs) associated with melon flesh aroma. The aroma profile was composed of 24 compounds detected in PS or the NILs: three esters, six aldehydes, three alkanes, three aromatic hydrocarbons, two terpenes, two ketones, one alcohol, one sulphur-derived compound, one cyclic branched alkene, one naphthalene and one ether. Hexanal showed the highest relative concentration in the collection, followed by camphor and methanethiolate with no difference between the PS and the NILs. These results allowed us to map four QTLs in linkage groups IV, VIII and XI associated with the formation of 3-hydroxy-2,4,4-trimethylpentyl 2-methylpropanoate, octanal and (Z,Z)-3,6-nonadienal.
Keywords: Fruit composition; Principal component analysis; Aroma volatiles; Fruit quality; Quantitative trait loci.

Como de costumbre quien tenga interés puede solicitármelo con las restricciones habituales que imponen los copyright de revistas (no para uso comercial, claro).