Medidas con la nariz electrónica de Smartnose de aromas de melón

Nariz electrónica (sistema patentado y distribuido por la empresa del Dr. Zesiger).

Se ha presentado un póster sobre los principales iones discriminantes del climaterio en melón en la conferencia Postharvest Unlimited celebrada en Chipre del 11-13 de Junio de 2014. Este trabajo forma parte de la tesis doctoral de Libia Acened Chaparro Torres. En esencia se han encontrado diferentes iones obtenidos mediante la técnica de preconcentración de aromas denominada INDEX, que se correlacionan con los análisis de aromas volátiles individuales. La discriminación entre la  línea casi isogénica climatérica SC3-5-1 y el parental control, e incluso existe diferencia entre SC3-5-1 y el otro parental donante (PI 161375). Pero la  diferenciación entre el parental Piel de sapo y las líneas casi isogénicas no climatéricas es más difícil. Este trabajo se realizó en colaboración con la empresa del Dr. Thierry Zesiger en Suiza y ha sido financiado en parte con fondos del MINECO UE-FEDER (proyecto AGL2010-20858) y regionales (Fundación Séneca, proyecto 11784/PI/09) y . Actualmente la empresa heredera de esta tecnología I9NDEX es LDZ (Laboratory Devices Zesiger).


Chaparro-Torres, L.A., Ebrahimzadeh, A., Zesiger, T., Bueso, M.C., Fernández-Trujillo, J.P. 2014. INDEX preconcentration coupled to electronic-nose discriminate the melon aroma of near-isogenic lines and their parentals by physiological behavior. Postharvest Unlimited. Cyprus University of Technology (Department of Agricultural Sciences, Biotechnology & Food Science) & the Mediterranean Agronomic Institute of Chania, Greece. 10-13 Junio 2014. Paphos and Limassol, http://web.cut.ac.cy/postharvest/. Póster. http://web.cut.ac.cy/postharvest/wp-content/uploads/sites/7/2013/flyer.pdf

Pósters sobre aromas volátiles y textura de melón en RBMP2014

Hemos atendido al XII Reunión de Biología Molecular de Plantas (RBMP2014) celebrado en Cartagena del 11-13 de Junio de 2014. El congreso organizado por los Dres. Marcos Egea Gutiérrez-Cortines (Instituto de Biotecnología Vegetal de la UPCT) y el Dr. Federico Valverde Albacete (Instituto de Bioquímica Vegetal y Fotosíntesis, CSIC, SevillaSevilla). Ha contado con la asistencia de numerosos participantes (250 lo menos), aunque de melón solamente habían tres póster (uno de abscisión presentado por Corbacho et al. y dos nuestros) y se hizo presentación de una empresa (Inveseeds) que está trabajando en mejora de melón Piel de sapo. Los dos carteles que hemos presentado han sido:

Fernández-Trujillo, J.P., Dos-Santos, N., Bueso, M.C., Díaz, A., Moreno, E., Garcia-Mas, J., Monforte A.J. 2014. First steps to determine the network of aroma volatile composition associated with climacteric behaviour produced by a QTL located in linkage group III of melon.

 Citlalli, P.H., Celso, M., Zarid, M.T.,  Benabderrahim, M.A., Bueso, M.C., Fernández-Trujillo, J.P. 2014. Textural modifications and differential aroma profile of near-isogenic lines of melon.

Los resúmenes de las  comunicaciones al congreso aparecen en el enlace:

https://www.verticesur.es/congresos/RBMP2014/comunicaciones.php

La foto de familia del congreso que enlazamos de la página web de la UPCT es:

Foto 1. Vistas de Navantia y puerto de Cartagena desde el lugar de celebración del congreso.

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Fotos 2. Visita guiada al teatro romano de Cartagena que se organizó el congreso.

Foto 3. Visita de los asistentes al teatro romano de Cartagena

Fotos 4. Vistas al puerto de Cartagena desde el edificio en que se organizó el congreso.

Foto 5. El congreso se celebró en la Facultad de Ciencias Empresariales de la UPCT sita en el antiguo cuartel de instrucción de marinería de Cartagena.