Comunicación sobre estudio de calidad del fruto de melón (Cucumis melo L.) desde precosecha hasta postcosecha, pasando por calidad orientada a mejora genética del fruto. Palabras clave: Melon quality, fruit quality, melon postharvest, calidad de melón, calidad de fruto, melon biotechnology. Contacto en: juanp.fdez@upct.es
lunes, 13 de septiembre de 2010
La calidad de alimentos sigue generando empleo.
Nuestra compañera Laura Llanos dejó hace poco el laboratorio pero por suerte ha encontrado un trabajo solamente 10 días después. Así que ha disfrutado de unas breves vacaciones. En estos tiempos que corren no podemos sino felicitarla y darle nuestra más sincera enhorabuena por seguir trabajando en calidad de alimentos esta vez en Castilla León. ¡Mucha suerte, Laura¡ Esperamos que sigas manteniendo la buena disposición de siempre y guardes grato recuerdo de tu paso por nuestro laboratorio y el SAIT. Y que el HPLC y el cromatógrafo de gases masas (en la fotografía) te acompañen.
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