Para nuestra campaña se requiere madrugar y estar en el campo no más tarde de las 6:30 h am (habitualmente la mejor hora es todavía oscuro, 6:00 am). Tras ello hay que preparar cajas para recolección, agua para los dos baños (lavado y enjuague) antes de secar los frutos con un paño, al aire y al sol, clasificarlos, anotarlos y dejarlos listos para su destino a la llegada al laboratorio.
Hay diversos modos de ir a la tierra pachequera, pero una vía es por la carretera de la Palma (especialmente si se viene de la Estación Experimental Agroalimentaria "Tomás Ferro" de la ETSIA-UPCT). Al fondo el cerro Gordo, visible desde todo el campo de Cartagena. En otra entrada os pondré un video del acceso por Pozo Estrecho, donde puede verse Casa Amaro y Cerro Gordo de fondo en dirección a IFEPA.
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