En clase

En clase del Máster en Tecnologías Avanzadas en Investigación y Desarrollo Agrario y Alimentario que ahora gestiona la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica (ETSIA) de la UPCT hemos estado viendo este blog como ejemplo de generación de información. Los alumnos han visto lo sencillo que es crearse un blog, seleccionar un tipo de plantilla, cambiar sus opciones para incluir texto o fotografías, títulos, etc. Esperamos que lo intenten por ellos mismos para divulgación de la postcosecha, el procesado mínimo y la refrigeración, calidad y seguridad de productos hortofrutícolas tanto a nivel de empresa como de I+D+i. Este es el primer año en que imparto este contenido dentro del Máster en la estrategia de que los alumnos sean capaces de generar (y publicar) su información.

Foto 1. Alumnos del Máster con los profesores JP Fernández-Trujillo y el profesor Jean Claude Pech, el 11 de Noviembre de 2011.

Research experiences



Foto. Manipulation of a flame
 ionization detector
to clean up the gas
chromatography for
ethylene measurements.





Looking for a brief research experience (<1 year) out of your country having the financial support to cover your expenses?

We offer some selected researchers and students the opportunity of having an experience using melon fruit samples as a model system.

The results can be used for preparing a master thesis, final project for engineers, or other simmilar purposes by signinig the corresponding confidential agreement.

Several students from UPCT and other universities were able to complete his degree with us and have a great experience in a Mediterranean city.




TOPICS

a) Melon aroma volatiles. Extraction, GC-MS analysis, training in integration and data analysis. 2011-2013.

b) Melon polyssacharide content ant flesh properties (January-April 2012).

c) Transcriptomic analysis. Quantitative PCR to validate microarray results. 2011-2012.

d) Multivariate statistics. 2011-2013.

e) Melon microorganisms. 2011-2012.

You can work with other students and researchers with contrasted experience. Contact juanp.fdez@upct.es

Note: Please if you are interested in using research as an excuse for othre purposes, just choose other offers.  Thank you for your interest.

Melones amarillos y verdes ecológicos de fuera de temporada

ISOECO es una iniciativa social de ecoempleo que está produciendo en Fuente Álamo además de otras hortalizas melón verde y amarillo. Para quien quiera solicitárselos este es su enlace en FACEBOOK.
Hoy anunciaban los primeros: 500 kg de melón verde y 100 kg de melón amarillo. Ecológicos, de semillas autóctonas no comerciales y comprometidos con el empleo y la sostenibilidad social y ambiental.
https://www.facebook.com/?q=#/pages/ISOECO/178386108903592
Dejando un mensaje en su facebook contactan contigo.

Trabajando con fines docentes con los microchip de ADN del melón

Horchatería Daniel (Alboraya, Valencia)

Durante unos días estamos trabajando con datos de microchip de ADN de melón obtenidos tras extraer el correspondiente ARN total de pulpa del fruto. Estamos colaborando con Ximo Cañizares profesor del departamento de Biotecnología de la Universidad Politécnica de Valencia e investigador en el COMAV, localizado en la Ciudad Politécnica de la Innovación (http://www.comav.upv.es/).  Y de paso,  como amantes del sabor y el buen gusto, saboreando y degustando la excelente horchata de Alboraya.


Ximo Cañizares haciendo un PCA (19 Septiembre 2011) en el COMAV (Valencia).



Estamos trabajando para preparar una práctica con datos ya normalizados previamente con el programa Multi Array Viewer, lo que sería mucho más fácil si las conexiones a red y todas estos detalles informáticos fueran a las mil maravillas. La estancia la financia la Universidad Politécnica de Cartagena en su programa de movilidad para PDI, representantes de estudiante y PAS de la UPCT (R-105_11) . La investigación que ha generado estos datos la financia la Fundación Séneca de la Región de Murcia -Centro Coordinación de la Investigación (proyecto "Análisis del efecto de QTLs que inducen cambios en la textura de la pulpa y la calidad global del fruto de melón"  11784/PI/09).



Panorámica de lo poco que queda ya de la huerta de Alboraya (Valencia)



Oferta de temas para proyectos fin de carrera, tesis de master o doctorales en aromas volátiles de melón

Sección del interior del fruto de PI161375 a la que se le han
 extraído cilindros con un descorazonador de manzanas

¿Estás buscando tema para proyecto fin de carrera en un plazo razonable de ingeniería agronómica y no sabes cuál puede ser tu tema?

¿Are you interesting in having an exposure on research in a Spanish city located in the Mediterraneam coastline?

Las personas interesadas en realizar proyectos fin de carrera o tener una experiencia de investigación en este tema sobre aromas volátiles (aunque provengan de otras universidades) pueden dirigirse a juanp.fdez@upct.es ya que tenemos numerosas ofertas.

Tenemos experiencia en este sentido con alumnos. Estos proyectos pueden realizarse sin necesidad de estar físicamente en Cartagena. Consultad si se tiene interés en otros temas relacionados con calidad orientada a mejora genética y biotecnología de melón.

También existen becas de movilidad para que alumnos de otras universidades en diversas ramas de la ingeniería agronómica realicen estudios (como su proyecto fin de carrera ) en otras.

También se ofrece este tipo de proyectos para alumnos de master, como por ejemplo los alumnos del master en investigación y desarrollo agrario y alimentario de la UPCT.

Levantamiento plantación campaña 2011

Foto 1. Fruto de línea casi isogénica climatérica de cuaje tardío.

El pasado Miércoles 10 de Agosto de 2011 quitamos las tablillas de la plantación que hemos realizado en Torre Pacheco este año. Ha sido una de las campañas más largas que yo recuerde, solamente superada por motivos climáticos por la de 2004 (que acabamos 2 semanas más tarde). Hasta este último día se han podido encontrar frutos de cuajes tardíos tantode las líneas casi isogénicas climatéricas como de las no climatéricas o de los parentales Piel de sapo o PI 161375. Sin embargo, la calidad de estos frutos de cuajes tardíos (Foto 1) en líneas climatéricas no suele ser la mejor, se desacoplan ciertos fenómenos de maduración y suelen presentar una calidad organoléptica relativamente peor (sabor por ejemplo bastante insípido).

A pesar de haber terminado la recolección seguimos con ensayos de comportamiento de las lineas en refrigeración y también ensayos sobre precursores aromáticos de los aromas del fruto de melón dentro de nuestro proyecto nacional sobre este tema. Las personas interesadas en colaborar con nosotros pueden ver en otro post del blog más información.

Resumen de investigación 2004-2009

Hemos publicado un resumen de nuestros principales resultados publicados de investigación (y algunas fotografías) en el boletín electrónico editado por la Universidad Politécnica de Cartagena, editado por la profesora María José Vicente Colomer a la que agradecemos su interés.

Foto 1. Análisis de imagen de una línea de forma redondeada ((c) J.P. Fernández-Trujillo)

Fernández-Trujillo, Martínez, J.A., Bueso, M.C., Alarcón, A.L., Dos-Santos, N., Obando-Ulloa, J.M. 2011. Identification of quantitative trait loci using near-isogenic lines of melon. A research review covering potential applications in fruit quality. Technology and knowledge transfer e-bulletin. http://bulletin.upct.es/index.php/melon